Британская газета The guardian внесла Эльче в число 22 лучших городов Европы

По результатам исследования «Лучшие города Европы, открытые в 2019 году», которое провела британская газета The Guardian, в список из 22 наиболее привлекательных для туристов населенных пунктов наряду с Ливерпулем, Салерно и Лиссабоном вошел Эльче. Группа журналистов издания, специализирующихся на сфере туризма, охарактеризовала Эльче как город с различными «спрятанными сокровищами». К числу последних были отнесены фейерверки во время празднования Дней города в августе, базилика Святой Марии, дворец Альтамира постройки XII века и Пальмераль − пальмовый лес из более чем 200 тысяч пальм, который объявлен ЮНЕСКО «Достоянием человечества».
Эксперты The Guardian также отметили местную гастрономию, назвав среди наиболее рекомендуемых блюд фидеуа − вариант паэльи, где вместо риса используется вермишель, рис с соленой рыбой и чесночным майонезом алиоли, а также прохладительный напиток орчату, который готовится из клубней малораспространенного растения чуфа. По мнению британцев, Эльче заслуживает большего внимания со стороны их соотечественников, несмотря на то что находится на удалении от моря и пляжей.