Традиционный валенсийский десерт назван одним из худших блюд в мире

Туристический и гастрономический справочник TasteAtlas, который собирает традиционные блюда со всего мира и выставляет их рейтинг на своем сайте, опубликовал список из 97 худших блюд испанской кухни, включая некоторые из самых популярных продуктов питания. Согласно справочнику, некоторые из этих блюд входят и в число худших во всем мире.
Среди наиболее известных продуктов, попавших в этот список, значатся:

• вяленая колбаса лонганиса (91-е место), 
• валенсийское блюдо из морепродуктов фидеуа (86), 
• запеченный молочный поросенок (85), 
• картофель по-риохски (79), 
• суп-рагу косидо мадрильеньо (69), 
• жареные анчоусы (57), 
• пасхальный хлеб мона-де-Паскуа (33), 
• кролик с чесноком и картофелем (24). 

Это лишь некоторые из популярных рецептов, которые, по мнению TasteAtlas, не дотягивают до ожидаемого кулинарного уровня.

Однако самое поразительное заключается в том, что среди блюд, получивших наихудшие оценки, находятся одни из самых классических и любимых испанцами. Между 20 и 10 местами расположились галисийские мидии, мясная каша из Ла-Манчи и колбаса с кровью и картофелем из Эстремадуры.

В первой десятке худших испанских блюд значатся пончики из Санта-Клары и жареное тесто с вареньем из Асторги, которые заняли 10-е и 5-е место соответственно. Кроме того, в нее попали валенсийский печеный рис, картофельный бульон с Канарских островов, баскская поррусальда (суп из лука-порея с треской) и два каталонских блюда: улитки (карагольс) и фрикадельки (болес де пиколат).

Наконец, на пьедестале «позора» разместились валенсийский сэндвич с кониной (3), манговый гаспачо (2) и пеладильяс, получившие всего 2,2 балла из 5 возможных. Эту рождественскую сладость с миндалем едят по всей Испании, но родом она из городов Касинос (Валенсия) и Алькой (Аликанте).