Лучшие рестораны провинции Аликанте по версии Guía Michelin 2025

Согласно Гиду Мишлен за 2025 год, в провинции Аликанте насчитывается больше всего рекомендованных ресторанов во всем Валенсийском сообществе — 24. Таким образом Мишлен отмечает заведения, не имеющие звезд или знака отличия Bib Gourmand, но предлагающие вкусные и оригинальные блюда из качественных продуктов по доступным ценам.

Некоторые из них уже стали легендарными, другие только начинают заявлять о себе. Как правило, эти проекты поддерживают местную гастрономию и местных производителей, помогая Аликанте продолжать развиваться в качестве предпочтительного направления для гурманов.
По словам представителей Мишлен, в списке рекомендованных ресторанов представлено более 60% территории страны. Это лишний раз демонстрирует, что хорошая кухня есть не только в крупных городах или центрах роскоши.

Рекомендуемые рестораны в провинции Аликанте в 2025 году:

• Аликанте: Celeste y Don Carlos, Distrikt41, El Portal, Espacio Montoro, Koiné, La Ereta, La Taberna del Gourmet, Maestral, Manero, Monastrell, Nou Manolín, Open, Piripi, Steki
• Бенисса: Casa Cantó
• Иби: Erre que Erre
• Эль-Кампельо: La Vaquería
• Педрегер: Ausiàs
• Петрер: La Sirena
• Ла-Чара: El Carreter
• Хавеа: La Perla de Jávea, Tosca, Volta i Volta
• Эльче: La Masía de Chencho